2018年3月8日，内江市经开区食药办餐饮股股长冯祥瑞、严程耀一行6人到我院内江校区开展2018年学校春季开学食品安全专项检查。后勤处负责人陪同检查组一行，分别检查了食堂原材料、小卖店预包装食品等数十个品类及食品的存放环境和条件，了解、调查了学校食堂、小卖店落实国家及地方关于食品加工、经营等的相关法律法规、制度、规程、标准的情况。

通过实地查看、现场提问、核查台账及“学校食品安全溯源系统”记录，检查组认为相关人员的学习能力强，工作水平提高快，对学校的食品安全工作表示满意。